http://www.ginga-ol.com/ 銀河高原ビールが綴る、銀河STYLE（スタイル）。銀河スタイルを通じて新しい発見をお届けします！ ja Copyright 2010 Thu, 09 Apr 2009 12:29:11 +0900 http://www.sixapart.com/movabletype/ http://blogs.law.harvard.edu/tech/rss 銀河高原ビールののぼりが立っています！かなり目立ってます！ これは期待できるぞ～♪　意気揚々と一行はお店の中へ。 店内は広々として、落ち着いた雰囲気。 場所柄でしょうか？海外からのお客様が多いようです。 周りには外国語も飛び交い、一瞬ここはどこ？と思ってしまいました。 ................................................................................................ こちらのお店では銀河高原ビールヴァイツェンが樽でいただけます。 グラス（500円）もありましたが、ジョッキ（650円）を選んでまずはかんぱ～い！ メニューを見ると、かなりお料理の種類が豊富です。 和食・洋食・中華のジャンルのメニューが、それぞれ充実しています。 　　 刺身盛合わせ（左）とハリハリサラダ（右）。 和からいってみました◎ 　　 餃子とジャーマンポテト（左）です。ビールとの相性はバツグンな二品を同時に♪ いやいや、ビールがすすみます。 明太子オムレツ（右）は中が半熟でトロトロ～　明太子の辛味がアクセントになっています。 　　 中華料理から二品。芝エビのXO醤炒め（左）と青梗菜の炒め（右）です。 芝エビはXO醤の濃厚な旨味がたまりません・・。 青梗菜はシャキッとしていて、薄味ですが美味しい！ 中華に銀河高原ビールもなかなかですね～♪

メニューは通常のものと英語版の2種類が用意されています。それだけ外国のお客様が多いんでしょうね。 日本語・中国語・英語の三ヶ国語を流暢に操る店員さんがいて、言葉を使い分けながら（！）お客様にテキパキと対応されていました。う～ん、すごい。

......................................................................................... 品川駅からすぐ。銀河高原ビールののぼりが目印！迷うことはありません。 バリエーション豊かなメニューの中から、その日の気分で銀河高原ビールとの組み合わせを試してみるのもいいかも！　 お値段も品川ということを考えると、とてもお手頃ですよ。ぜひご来店ください♪


やぶ国 【住 　所】　〒108-0074 東京都港区高輪4丁目10-24 　　　　　　　　　　（品川駅高輪口より徒歩3分） 【電話番号】　　03-3441-1678 【営業時間】　11:30～（L.O.14:20） 16:30～（L.O.22:10） 【定　　　休】　土曜日 （※お店様の都合によって臨時休業する場合もございますので、予めご確認下さい。） ]]> http://www.ginga-ol.com/2009/04/post_30.html http://www.ginga-ol.com/2009/04/post_30.html 銀河高原ビールが飲める店 Thu, 09 Apr 2009 12:29:11 +0900 「南部どり　別館」。地下鉄銀座線三越前駅、ＪＲ新日本橋駅から徒歩１分。 お店の入口が地下鉄連絡通路から直結しているので、非常に便利なお店です。 　 日本橋の他に、赤坂、麹町、神田小川町にも店舗を構える、地どりが自慢の和風居酒屋です。 こちらでは、岩手の大自然の中で、抗生物質や合成抗菌剤などを一切使用せず健康に飼育された “南部どり”がいただけるんですよ～。　　　 -------------------------------------------------------------------------------------------------

銀河高原ビールシルバーボトル♪ グラスに注いで乾杯～ お料理が運ばれて来るのが待ちきれず、一本目はあっという間に空いてしまいました・・

お魚も美味しそう♪　キレイに盛り付けられたお刺身の盛合わせ（右）。 　　 お豆腐にかかっているのは・・フカヒレ！？　とっても上品なお味でした。 そして、お店の名前にもなっている“南部どり”の焼き鳥です。 とり肉はやわらかく、とってもジューシー！ ネギ間のネギも美味しい！甘くてくさみがないので、嫌いな方でも食べられそう。 　 やきとり二皿目はボンジリ（尻尾の部分）とせせり（首の部分）。 えー？ボンジリってこんなに大きかったっけ？脂がのっていて、とろけるような口当たり。 せせりもお肉が引締まっていて旨味が充分。 　　 サラダには半熟の温泉卵が・・。たまご好きな私としてはこれだけでも嬉しい！♪ 茹でた大根の上に鮭のフライをトッピングした一品は、意外な取り合わせにビックリ！ お味の方もなかなかです。

コースの終盤はとり鍋です。 つくねの材料は自分で入れていきま～す。 蓋をしてしばし我慢・・

湯気が立ってきたところで蓋を開けると・・　きゃー美味しそう！！　 つくね以外にも、お肉やお野菜がたっぷり。お塩かポン酢でいただきます。 とり鍋に銀河高原ビールは合いますねー！ どんどん空いたボトルが増えていきます・・ 　 お鍋の中身もあらかた片付いてきたところで、ご飯を投入～ やっぱり締めは雑炊ですよね♪ もうお腹一杯・・　と思っていても、やはり締めは別腹なのでしょうか？ 　　　　　　 　 ------------------------------------------------------------------------------------------------ 岩手の大自然のなかで、のびのびと健康に育てられた「南部どり」。 健康的に育てられているので、安心して素材の良さを味わっていただけます。 野菜や魚介類も産地直送ですので、新鮮で旬な味覚を味わえますよ。 吟味した各地の旬材と銀河高原ビール、是非お試しください☆ 　


日本橋・三越前/和風居酒屋『南部どり　別館』 【住 　所】　〒103-0022　東京都中央区日本橋室町3-4-4 JPビルB1 　　　　　　　　（地下鉄銀座線三越前駅・ＪＲ新日本橋駅　徒歩1分） 【電話番号】　03-3231-4129 【営業時間】　11:30～14:00（ランチ） 　　　　　　　　　17:00～23:00 【定　　休】　 土・日・祝 【Ｕ　Ｒ　Ｌ】　　http://www.diningcast.co.jp/ ]]> http://www.ginga-ol.com/2009/02/post_27.html http://www.ginga-ol.com/2009/02/post_27.html 銀河高原ビールが飲める店 Sat, 28 Feb 2009 14:30:42 +0900 ご紹介しました、『夕焼け麦酒園』。 宮城県・仙台駅からほど近い、銀河高原ビールが樽で飲めるお店です。 昨年、醸造所日記ブログ、「営業Ｏ谷のアメリカ出張日記」にて、ＮＹからのレポートをお届けしました 営業のＯ谷氏。この度仙台出張と相成りまして、仙台とくれば「夕焼け麦酒園」でしょう！！ という事で、取材をしてきていただきました～ ------------------------------------------------------------------------------------------------- お店を目指して駅から歩く事5分。銀河高原ビールの看板を発見！この近さはありがたい！ これだけ目立つと、迷う事はないと思います。特に夜暗くなってからは。 　　 何が嬉しいって、ここは銀河高原ペールエールの樽生が飲める数少ないお店の一つです。 もちろん、最初はペールエールで乾杯！ 前回はお店の定番メニューを中心にご紹介しましたので、今回は“お薦めメニュー”を頼んでみました。 　 具だくさんグラタン（700円）は、その名の通りに具沢山！ヴァイツェンと。 　 豚バラピリ辛焼肉（600円）、ハラミステーキ（700円）を注文。 やっぱりペールエールにはこれでしょう。カキフライ！！大粒なカキは食べ応え充分。 ペールエールにむっちゃ合う～♪（Ｏ谷氏美味しい時の口ぐせ） ----------------------------------------------------------------------------------------------- とにかく仙台は寒い！ お店に入って「寒い、寒い」を連呼していたら、サービスで温かいお味噌汁（これも具沢山！）が出てきたそうです。こんな心遣いが嬉しいですね。 カウンター席には、よくいらっしゃるという常連のミワさん。このお姉さま、ヴァイツェン3杯、スタウト1杯、その後に焼酎を飲んでいたとか。強い！ ---------------------------------------------------------------------------------------------------- 寒い冬でも、お店で美味しいお料理と一緒に銀河高原ビールを飲んでいれば何のその！ こんなお店が近くにあるといいですね～。駅から近いのも嬉しいです。 何とＯ谷氏、仙台滞在中の3日間、毎日通ったそうです。 銀河高原ビールはヴァイツェン・ペールエール・スタウトの3種類が樽生でいただけますよ。 （グラス：500円　ジョッキ：690円　ピッチャー：2,200円） 杜の都仙台へお越しの際は是非！銀河高原ビールの看板が目印です☆ ★夕焼け麦酒園（ゆうやけびーるえん）★ 【住　　所】宮城県仙台市青葉区花京院1丁目2-20 【電話番号】022-262-5573 【営業時間】17：00～2：00（祭日：17：00～0：00） 【定休日】　日（※正月・ＧＷ･お盆期間中は休業となります） 【席　　数】１階カウンター、２階テーブル席、３階パーティールーム（貸切は５名以上30名までで要予約） 【地　　図】こちらへ 　 ]]> http://www.ginga-ol.com/2009/02/in_1.html http://www.ginga-ol.com/2009/02/in_1.html お知らせ Tue, 24 Feb 2009 12:59:21 +0900 銀座インズの２階にある銀座漢城軒。 食べ放題で有名なお店で、品川の青物横丁にも店舗がある和牛炭火焼のお店です。 入口脇のショーケース上には、昔懐かしロイヤルボトル500ml（既に終売）が並んでいました。 　 肉問屋の直営店ということで、美味しくて値段もお手頃！サイドメニューには韓国高級ホテルと同じレシピの韓国薬膳料理もあるんです。 そんなお店で銀河高原ビールが飲めるなんて♪　しかも樽生ヴァイツェンですよ～。 今日ははガッツリ食べて飲むぞー！と、否応にも気合が入りまくりの一行です。 　 ------------------------------------------------------------------------------------------ 食べ放題ではなく、コースで注文（コースは3,500円～）。今回は5,000円のコースをチョイスです。 先ずはキムチとナムルの盛合わせ。焼肉には欠かせませんよね。これに韓国風の冷奴も一緒に運ばれてきたところで、乾杯です。ぷは～、至福のひと時・・ 早速、お肉へ突入！タン塩はやわらかくてジューシー、豚トロ塩焼きもボリューム充分！

これで１人前。	タン塩と豚トロ塩焼きも来ました～

あっという間にグラスがどんどん空いていきます。 お肉だけでなく海鮮焼も付いているコースなので、エビとホタテも焼きながらビールをグビリ。 海鮮にも銀河高原ビールは合いますね～。ホルモンもプリプリです。 上ロースの皿が運ばれて来た瞬間、感嘆の声が。ステーキ？と思う位、肉が厚くて大きいんです！ レバ刺しは新鮮で全く臭いが気になりません。レバーが苦手な方でも平気かも？！

上ロースは圧巻！	レバ刺しは追加で注文しちゃいました。

　またまた追加で上ハラミを注文。もう止まりません！ チヂミもいただき（写真撮り忘れました・・）さすがに満腹？と思いはじめた時、韓国風モツ鍋“コプチャンチョンゴル”が目の前に。食べきれるかなぁと不安な気持ちも、鍋がグツグツ煮えてくると、ビール片手にあっという間に食べ切ってしまいました・・。

韓国モツ鍋“コプチャンチョンゴル”	→　　　あとかたもなく完食・・

最後にデザートのアイスで終了です。満足、満足♪ 　 “ごめんなさいっっ！！”　 実は今回、ビールの写真が全くありません（汗）。 一枚も撮っていなかった事に、お店を出てから気が付きました・・。 新人OL隊員大失態です（反省・・）。 ----------------------------------------------------------------------------------------- 銀座という場所を考えると、とてもリーズナブルに焼肉が食べられる貴重なお店です。 お手頃な値段で美味しいお肉が堪能できるのは直営店だからこそ！ ランチメニューも充実していて、チゲ等の単品から焼肉のセットメニューまで揃っています。 （私は純豆腐チゲのランチがお気に入り♪）　食べ放題もお昼からOKですよ。 銀河高原ビールで焼肉！と思い立ったら、是非お越しくださいね～☆ 【銀座漢城軒】 【住　　　所】〒104-0061 　東京都中央区銀座西2-2 銀座インズ2 2F 【電話番号】03-5250-2777 【営業時間】ランチタイム　：11:30～14:00、 　　　　　　　ディナータイム：17:00～23:00(L.O.22:00)　(ドリンクL.O.22:30) 【定休日】無休（※お店の都合によっては臨時休業する場合もございますので、予めご確認下さい。） 【URL】http://r.gnavi.co.jp/g293422/index.htm ]]> http://www.ginga-ol.com/2009/02/post_26.html http://www.ginga-ol.com/2009/02/post_26.html お知らせ Tue, 10 Feb 2009 17:09:39 +0900 新人ＯＬ隊員nahooです。 銀河高原ビールといえば岩手県！しかも銀河繫がりということもあり、隊員初仕事として選んだのは岩手県のアンテナショップ『いわて銀河プラザ』訪問! ではご紹介させていただきま～す。 -------------------------------------------------------------------------------------------- 銀座５丁目、東銀座駅を出てすぐ、あの歌舞伎座の向かい側という好立地にあり、岩手県の食品や工芸品等を取り揃えるだけでなく、観光情報など、岩手県に関するありとあらゆる情報を発信しています。 もちろん銀河高原ビールも置いてあります！ 昨年で10周年を迎えたということで、10周年にあたる昨年中はイベントも盛り沢山！来館者数も増えたそうです。館内をご案内下さったのは、岩手県東京支店の三浦さん。今回は、銀河高原ビールを購入できる“特産品展示即売コーナー”を中心にレポートをお届けします。 ビールコーナーには、銀河高原ビールはもちろん、岩手の地ビールが勢ぞろい。うれしいですね～ 銀河高原ビールは常に全アイテムが揃っているので、ここに来れば間違いなしです。 ビールといったら、ソーセージ、ハムでしょう！　最近話題の“短角牛”も並んでます。都内で店頭小売販売しているのはうちだけでは？と三浦さん。プラザでも大変な人気で、店頭に並ぶとすぐに売り切れてしまうそうです。短角牛の冷凍ハンバーグも発見！　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 一番人気は、いわちくの切落としショルダーベーコン。確かにこれだけ入っていてこの値段は安い！人気があるのも納得！目の前でも、お買い上げのお客様が次々と手に取っていきます。まとめ買いする方も！実は私も来る度に購入しておりますが（笑）　 　 銀河高原ビール沢内工場のご近所、西和賀町湯田牛乳公社のプリン三種も人気の商品。私は定番のジャージーぷでぃんぐぅをいただきましたが、味が濃くて美味しい！！　ここの牛乳も美味しいんですよ～。　　　　　　　　　　 入口そばのイベントコーナーでは、随時期間限定で企画物の展示会や物産展などが開催されています。伺った時には、岩手の漆器“秀衡塗”の展示即売会が開催されていました。イベントの日程・内容については、いわて銀河プラザＨＰでご確認くださいね。今年も企画が目白押しですよ～。 　 ------------------------------------------------------------------------------------------------ 　 プラザ内はスペースも広く、ゆっくり買い物ができる雰囲気で、食品だけでなく南部鉄器等の工芸品も豊富に揃っています。何とお米の自動販売機まであるんです！ 観光情報も充実しているので、岩手へ旅行してみたいな～と思ったら、情報収集に訪れるのもいいかも。 駅から近いので私はよく利用するのですが、いつも気がつくと時間があっという間に過ぎてしまいます。皆様も銀座近辺へお立ち寄りの際には是非お立ち寄りくださいね。 ★いわて銀河プラザ★ 【住所】〒104-0061　東京都中央区銀座５丁目15－1南海東京ﾋﾞﾙ１Ｆ 　　　　　（東京メトロ日比谷線・都営浅草線6番出口目の前） 【電話番号】03－3524－8282　　　 【開館時間】10:30～19:00（毎月末日は17:00までの営業）　※閉館日：年末年始 【いわて銀河プラザＵＲＬ】http://www.pref.iwate.jp/~hp0401 ]]> http://www.ginga-ol.com/2009/02/post_28.html http://www.ginga-ol.com/2009/02/post_28.html お知らせ Tue, 03 Feb 2009 17:08:51 +0900 「自然農法　十他素　いろり席　武蔵境」。 入った途端に驚きが。なんともいえないレトロで落ち着いた雰囲気が私たちを迎えてくれました。 まず印象的なのはなんと２０名まで座ることができる大きないろりです。炭火を囲みながら安心安全な食材をいただく。都会ではなかなかできない経験がこんな身近な場所で簡単にできちゃいます。 　

４０～６０名様の貸しきり宴会場にも	いろんなところにちょっとした懐かしさが

………………………………………………………………………………………………………… 自然農法で作られた野菜・肉・お酒、オリジナルの醗酵調味料など自然食にこだわりをもっている、
まさに「健康一番」なお店。食材の肥料や飼料にまで目を光らせています。 豚ちゃんは何と化学飼料を一切使わず、しかも放牧で好きなだけ動けるノンストレスな環境で飼育。 野菜は全国に２０００件ある歴史ある無農薬農家から仕入れています。 どの食材をとっても「よっ、一級品」と思わず声が出てしまいそうです。 　

お店のおすすめは「炭火焼き」（１串￥１２０～）。 まず味付けせずそのまま素材の味を楽しんでください。 素材の味を堪能した上で味付けをすると 二度おいしい思いができるかも！？

　 化学調味料一切未使用！！だから食材のお味も一層膨らみます。また、醤油や味噌・塩などの調味料の販売も行っております。 ………………………………………………………………………………………………………… もちろん健康志向のお店ですからビールにもこだわりがあります。皆さんご存知の通り、そう銀河高原ビール！！（中ジョッキ：￥７８０）。炭焼きとはもちろんのこと、野菜と一緒にでも味わえちゃう。やっぱりおいしい食べ物にはおいしいビール。健康な食べ物には健康なビール。もういうことなしです。 　 おなかもいっぱい、そしてなんか少し健康になった気分？ 「明日起きたらきれいになってそ～」と、ウキウキしながら家路に着くＯＬ隊でした。


自然農法　十他素　いろり席　武蔵境 【住所】東京都武蔵野市境２－２－２０　藤和シティコープＢ１ （中央線武蔵境駅北口より徒歩1分 ） 【電話】0422-52-0231 【営業時間】17：00～24：00（L.O.23：00） 【定休日】無休（年末年始休） 　　　　　　※お店様の都合によって臨時休業する場合もございますので、予めご確認下さい。]]> http://www.ginga-ol.com/2009/01/post_25.html http://www.ginga-ol.com/2009/01/post_25.html 銀河高原ビールが飲める店 Thu, 08 Jan 2009 13:08:51 +0900 「ginga」。銀河高原ビールが六本木に！？迷わず突撃してみました。 都営大江戸線六本木駅、徒歩約3分。駅からもとても近く、表通りから一本奥に入った静かでムードのあるお店。六本木ヒルズなどに立ち寄った帰りや、仕事終わりの一杯にはベストですよ。 Restrant&Barということもあり入り口からもお洒落な雰囲気が出ています。 Ｂａｒも併設されているため営業時間は17:00～翌9:00と、朝までゆっくりとした時間を味わうことができます。また、店内は照明を始め色彩が茶色で統一されておりモダンな雰囲気。さりげなく流れている落ち着いたＢＧＭもお店の雰囲気にあっていて、とてもくつろげます。 　 大人の雰囲気の中ゆったりとした時間が流れています。ＢＡＲも店内に設置してあるので、気分に合わせて利用することができます。 ………………………………………………………………………………………………………… ここはお酒はもちろんのこと料理も充実しているのが特徴。「いっぱい飲みたいし食べたい」という今日の気分にピッタリはまりました。 おすすめの料理はginga特製の冷麺。 「銀河高原のビールの冷麺？ビールの冷麺なの？」……いえもちろん違いますよ。 盛岡冷麺や和風おろし冷麺、梅しそ冷麺、サラダ冷麺など本格的な冷麺を計4種類（￥1,180～）味わうことができます。ビールとの相性は言わずもがな。ビールを飲んだ後に一杯いきたくなるメニューです。 また、盛岡冷麺にはgingaが極秘で入手している、どっちの料理ショーでも紹介された極上キムチが入っており、農林大臣賞を頂いた麺を使用した冷麺との組み合わせは、もはや絶品です。 　 左が盛岡冷麺、右はお客様からの要望でできたメニューの煮込みハンバーグ 　 また本釜で焼く本格ピザもおすすめ。トマトバジルピザを初めシーフードピザ、ミックスピザなど計６種類あります（￥2,000～）。お熱い内に是非召し上がれ。 ………………………………………………………………………………………………………… 「銀河高原ビールとの食べ合わせはいかに」…ピザと冷麺、どちらも実に合います。冷麺のあっさり感、酸味と銀河高原ビールのフルーティーな香り、食欲がより一層増してきます。ジューシーな本格ピザとの相性も抜群。どんどん手が出てしまいます。 さすがにビールのことを知り尽くしたお店ですね。 　 右：左からピルスナー、ペールエール、ヴァイツェン（各グラス￥750） 六本木で銀河高原ビールが飲めるお洒落なお店「ginga」。 お酒を楽しみたい方にも、おいしいご飯を食べたい方にもおすすめです。


ginga 【住所】東京都港区六本木3-8-15 瀬里奈ビレッジ　１Ｆ （都営大江戸線　六本木駅　徒歩約3分） 【電話】03-3405-8819 【営業時間】17:00～翌9:00 【定休日】日曜日 ]]> http://www.ginga-ol.com/2009/01/post_23.html http://www.ginga-ol.com/2009/01/post_23.html 銀河高原ビールが飲める店 Thu, 08 Jan 2009 12:22:08 +0900 和彩食「たぬ吉」。 大通りから一本入った、麻布十番商店街の一角にあるこのお店。 入り口には、居酒屋さんオーラ全開の赤提灯がぶら下がっていますが、階段の下で出迎えてくれる可愛い狸たちを横目に一歩足を踏み入れると、仕事で疲れた身体を癒してくれる、落ち着いた空間が広がっていました。 平日、土曜は朝４時まで営業しているところも要チェック！ 遅くまで時間を気にせずゆっくりできるので、仕事終わりの会社員やOLで賑わいます。 こちらでは、銀河高原ビールにレモンカットが付いてきますので、ひと絞りしていただきます。 ―――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――― 　 看板メニューは、「マグロの霜降りステーキ」。 新鮮な霜降り刺身（左）を調理すると、こんなに美味しそうなこんがり狐色に。（右） 山葵をほんの少し上に置き、お醤油にチョチョイと付けて、召し上がれ。 「くぅ～、ウマイ！」 そのトロけ具合、口の中にジュワっと広がる旨味。思わず唸ってしまいました！ 「このために今日一日頑張ってきたんだー」と思わせてくれる納得の美味しさ。 　

これもおすすめ「鮪のトロカツ」。 豚かつでは体験できないような、鮪ならではの 柔らかさ。口に入れた途端にホロッと身がほぐ れ、カリカリの衣と一緒にホクホクと舌鼓。 食べてみなけりゃわからない美味しさです。

　 こちらは「海老湯葉シューマイ」と、「たぬ吉三色コロッケ」（魚のすり身） 「海老湯葉シューマイ」は、海老の独特な食感が生きています。 それから「たぬ吉三色コロッケ」も、やられました。 そうきたかー！と完全に意表を突かれてしまいました・・・ 銀河高原ビールとも相性抜群！ すり身のコロッケは食べたことがなかった私。これが食べたくなる度に、たぬ吉に足繁く通ってしまいそうです。 ―――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――― 満悦です～。すっかり打ちのめされてしまいました！ そんな、たぬ吉の大将・佐藤さんに、これからのおすすめを伺った所 「十月からは鍋の時期になります。たぬ吉のメインは鮪ですので、鮪のねぎま鍋がおすすめですよ。」 と仰っておりました。 　 新鮮なお魚料理を味わいに、たぬ吉へ足を運んでみてください！


たぬ吉　麻布店 【住 　 　所】　〒106-0045 東京都港区麻布十番1-5-26 麻布シティマンションB1 　　　　　　　　（地下鉄都営大江戸線麻布十番駅　南口3番出口　徒歩2分） 【電話番号】　03－3423－4434 【営業時間】　月～土　6:00pm～4:00am 　　　　　　　　 祭　 日 6:00pm～11:00pm 【定　　　休】　日曜日]]> http://www.ginga-ol.com/2008/09/post_24.html http://www.ginga-ol.com/2008/09/post_24.html 銀河高原ビールが飲める店 Thu, 18 Sep 2008 10:30:00 +0900 ビストロ「レ・プリムール」。 丸の内線新高円寺駅の階段を登り、徒歩一分のところにある、青梅街道沿いのお店。 地図を頼りに歩くとすぐに、目に飛び込んでくる看板にはLes primeursの文字が。 脇の階段を上って二階へ。 チリンチリ～ン。 ベルが鳴り、ドアを潜ると暖かい空気に包まれる店内。 “美味しいものをお腹いっぱい食べられるお店”をコンセプトに６年前オープンしました。 食べることが大好きなシェフが、「自分が満足するくらいお腹いっぱい食べてほしい！」との思いで、どこのお店よりもボリューミーなメニューになってしまったそうですが、食べることが大好きな私にとっては何とも嬉しい！ フレンチと言っても敷居を高くせず、地元のお客さんが気楽に入れるアットホームな雰囲気にしたかった、というオーナーの狙い通り、家族連れやカップルで賑わうお店。 ――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――― さてさて、このお店のメインビールはこれ！銀河高原ビールの定番ヴァイツェン！ 銀河高原ビール大好きなオーナーが、お店を開く時は絶対に銀河高原ビールに！と決めていたんだそうですよ。 一緒に頂いたのはなんと！い、い、伊勢えびのパエリアです！！（要予約） キッチンでシェフが豪快に料理していた鍋ごと、そのまま運ばれてきました。

見てください、このボリューム！	鍋からは、伊勢えびの髭から身からはみ出しています。 おっと、よだれが・・・

銀河高原ビールと一緒に、早速・・・	「頂きます！」

伊勢エビはプリプリだし、銀河高原ビールともマッチしていて言うことなし。あ～幸せなひと時・・・ もちろん、全ての食材にこだわりがあります。 野菜は、シェフの地元である九州は鹿児島から送られてくる産地直送、魚はシェフが築地で仕入れた取れたて鮮魚、化学調味料は一切なし。 だからこそ安心してお子様にも食べていただけるんですね。 メイン料理は一年を通して変わりませんが、オードブルは季節に合わせて一ヶ月毎に変わるそうです。常に美味しいものを求めてアンテナを立てているシェフだからこそ。 そして、確かな腕があるからこその為せる技。

この時期旬の食材を使った 秋刀魚のカルッパッチョ（￥1500）	新じゃがのガレット（￥900）。 どちらもビールに合うこと間違いなし！

美味しいものを安心していただけて、ホッと一息つけるお店、新高円寺にあります。 ビストロ「レ・プリムール」 【住　　　所】東京都杉並区梅里1丁目7-14シャトー新高円寺201 【電話番号】03-3313-1087 【営業時間】ランチ 12：00～14：00 　　　　　　　 ディナー18：00～21：30　 【定　　　休】水曜日 ]]> http://www.ginga-ol.com/2008/09/post_22.html http://www.ginga-ol.com/2008/09/post_22.html 銀河高原ビールが飲める店 Fri, 05 Sep 2008 11:05:16 +0900 地ビール協会主催のビアフェスティバルが開催されました。天候にも恵まれた２日間、年に一度のイベントを楽しみにされた多くのお客様でいっぱい！　熱気あふれる会場でした。 銀河高原ビールは、定番のヴァイツェンと、６月５日（木）発売ペールエールを樽で提供。とくに「ヴァイツェン」は、「ジャパン・アジア・ビアカップ2008」において入賞している自信作です。また、小麦のビール缶も同じく入賞しており、その試飲も行いました。 ５月６日には、「ジャパン・アジア・ビアカップ2008」の入賞結果発表がありました。「樽（ケグ）部門　カテゴリ：ヴァイスビール」において、「銀河高原ビール　ヴァイツェン樽」が金賞を受賞！　また「ボトル・缶部門　カテゴリ：ヴァイスビール」において、「銀河高原ビール　小麦の缶」が銀賞を受賞しました。 金賞を取ったヴァイツェンの樽を飲んでみたいという方は、世界の山ちゃんへお越しください。また、「小麦のビール缶」は、お取り扱いのあるスーパー、酒販店で購入いただけますので、見かけたら飲んでみてくださいね。 今回も銀河ファンのお手伝いが。一日目「のださん」、二日目「Yukkyさん」「うさぎさん」、ありがとうございました！ また、新商品の「ペールエール」を実際飲んでいただいたところ、とくに女性の方から「飲みやすい」「フルーティで美味しい♪」と評判は上々。発売を楽しみにしています！　と多くの声を頂戴いたしました。 ブースでは、「いわて蔵ビール」さんとお隣でした。テレビ東京の取材が来たとき、インタビューを受けている「いわて蔵」の方の隣で、うちのスタッフがちゃっかりと映っておりました。それはともかくとして、「原料高で地ビール生き残りは」という特集でした。 大手ビールに続き、地ビール業界でも原料高や物流コストの上昇により値上げせざるを得ない会社が増えています。日本のビール文化を豊かなものにしたい、一般の人が購入しやすい価格で提供したい。理想と現実とのギャップは大きく、各社人件費や物流費を極力抑えて、努力を続けているのが現状です。 ビアフェスティバルの良さというのは、造り手が直接お客様と話せる機会だと思います。お客さまにとっては、商品の値段に納得できる良い機会でもあるし、意見できる場でもあります。また造り手にとっては叱咤激励されながら、お客さまのために何が最善か、改めて気づく場とも言えます。 ものづくりの現場に興味を持たれた方は、ぜひフェスティバルへいらしてみてください。これから夏へ向けて、ビアフェスティバルが多数開催されます。新たな発見があったり、醸造所へ行ってみたくなったりと、興味の広がりがでてくるかもしれませんよ。 ……でもあまり難しいこと考えず、美味しいビールを楽しく飲めれば、それが一番なのかも？ ★予定されているビアフェスティバル★ 【ビアフェス大阪 at 京セラドーム】※チケット制 5月31日(土)、 6月1日(日) ☆地ビール協会主催のフェスティバル 【オクトーバーフェスト2008in日比谷】 2008年5月23日（金）～6月1日（日）※入場無料 ☆銀河高原は出展しませんが、ドイツの本場ビールが飲めますよ。 【全国地ビールフェスティバルin一関】※入場無料 2008年8月中旬 【ビアフェス横浜 at 横浜港大さん橋】※チケット制 2008年9月6日(土)、9月7日(日) ☆地ビール協会主催のフェスティバル ]]> http://www.ginga-ol.com/2008/05/in.html http://www.ginga-ol.com/2008/05/in.html 話題のスポットへ行きました！ Wed, 07 May 2008 15:46:08 +0900 大倉山駅徒歩1分、ギリシャ・アテネ市からその名をもらったという「エルム通り商店街」にある創作料理　ブランは、銀河高原ビールと美味しい創作料理を楽しめるお店です。 前回の焼肉屋に続き出動した「はらぺこ隊」が見つけたのは銀河高原ビールののぼり。目立ってますっ！　ビルの２階に入ると、マスターが暖かく迎えてくれました。店内は落ち着きのある、清潔な空間。ワインの品ぞろえが自慢で、手頃なものから某プレミアムワインまで良心的な価格で提供しています。 高級ワインにピッタリ合うお料理の数々は、銀河高原ビールにもぴったりマッチするはず。しかも、今は樽で銀河高原ビール　ペールエール（グラス：￥600）」が飲めるんです。 ----------------------------------------------------------------------------------------------- まずは、芳寿豚のたたき（￥1,250）。お肉はほんのりピンク色。もちろん普通の豚肉ではありえませんよね。 芳寿豚は特定病原菌を遮断した衛生的で安全な環境の中で、抗生物質を含まない専用の配合飼料を与えて飼育された豚のこと。レアでも食べれる、知る人ぞ知る長崎のブランド豚なのです。 ひと口目。お肉に臭みがまったく感じられない、これは豚肉なの？　と驚いてしまいます。でも味気ないわけではなく、しっとりジューシー。しかも、ペールエールのほんのりした甘みと合います。「旨っ！」これはどんぶりで食べたい。恐ろしいほどおかわりしてしまいそうだったので、次の料理へ。 ※ランチで芳寿豚を使用したポークカレーもメニューにあります。これは食べるべし！ ----------------------------------------------------------------------------------------------- 次に、色彩野菜のピザ(スモール：￥950）。「ラタトゥイユ風です。」とお店の方の紹介に「ふんふんなるほど。（おしゃれな名前よねぇ）」とうなずきつつ、まずは食べてみる。 カリッカリのクリスピーピザはお店でピザ生地から作っています。「さっぱりしたピザ」にこだわったという言葉通り、おつまみにぴったり。香草のスパイシーさも効いていて、ワインにはもちろんですが、ビールにも合いますね。 かきのオーブン焼きバジル風味（３ケ：￥700）は、レアさも残しつつ、外はさっくりと焼き上げた絶妙な一品です。他にも能登産生がき（３ケ￥600）も美味しかったです。 ----------------------------------------------------------------------------------------------- チキンの香草焼き（￥1,100）、ほうれんそうとベーコンのスパゲッティー（￥900）も美味しゅうございました。もちろん、すべてビール＆ワインに合うこと折り紙つき。 ----------------------------------------------------------------------------------------------- 隣の席では、若いカップルがワインの銘柄を指定しながら寛いで飲む姿も。お客さまのほとんどが地元の方であることからも伺えるように、こだわりを持ちながらも気取りのないマスターの人柄で、毎日通いたくなるお店です。 ★創作料理　ブラン★ 【住所】〒222-0037　神奈川県横浜市港北区大倉山３－２－２３　　石黒ビル２Ｆ 【電話番号】045-541-5001 【営業時間】ランチタイム：12:00～14:30、ディナータイム：18:00～翌日01:00 【定休日】ランチ：土、日、祝祭日、ディナー：日曜日 【地図】こちらへ 東急東横線大倉山駅下車徒歩１分。エルム通り石黒自転車２Ｆ 【URL】http://www.yokohama-blanc.com/ ]]> http://www.ginga-ol.com/2008/03/post_19.html http://www.ginga-ol.com/2008/03/post_19.html 銀河高原ビールが飲める店 Thu, 27 Mar 2008 14:45:17 +0900 ウォン・カーウァイ監督が初めて撮った英語映画で、大好きなノラ・ジョーンズが映画初主演！　新曲も書き下ろし。となれば絶対行くしかない！　と公開前より気になっていた映画「マイ・ブルーベリー・ナイツ」。 失恋した女の子（ノラ・ジョーンズ）が自分を変えるために旅に出る話。途中で２つのストーリーがあって、ひとつは夫婦の、もうひとつは父娘の愛の形を描いています。失恋をふっきるための旅の中で様々な人と出会うことで、最終的には遠回りながらも一番近くにいる人の大切さに気づくのですが、ポイントとなるのがジュード・ロウ演じるカフェのマスターが出す「ブルーベリーパイ」。 いつ帰ってくるともわからない彼女のために、売れないブルーベリーパイを置き続ける彼の姿がけな気。こんなイケメンが“待つ男”なんて、「こんなことはありえない！」と左脳で感じつつ、さらりと描き出される世界に引き込まれてしまいます。 甘すぎるストーリーですが、スパイシーなノラジョーンズの歌声が引き締めているので、最後は心地よい、なんともいえないしっとりとした気持ちになれます。芯のある自立した女性でありながら、自然体で頑張り過ぎないところが現代の女性にとって手の届く理想像なのかな。カップルで見るより、女子だけで観にいくべし、と私は思いました。 ★「マイ・ブルーベリー・ナイツ」公式サイト★ http://www.blueberry-movie.com/ ]]> http://www.ginga-ol.com/2008/03/post_21.html http://www.ginga-ol.com/2008/03/post_21.html 話題のスポットへ行きました！ Tue, 25 Mar 2008 16:24:12 +0900 Base Cafeは、マクロビオティックの料理教室を主宰されている奥津さんが１年前、東京・吉祥寺にオープンしたお店です。 「目指したのは、訪れた方が、大事な何かを思い出せるような場所。」をコンセプトに造られた空間は、駅前の大通り沿い（井の頭通り）という場所を忘れてしまうほど、和やかな雰囲気。ご飯をしっかり食べていると、こんなに穏やかで素敵になれるんだ、のお手本のようなスタッフ達が手際よく働く様は、見ていて清々しい気持ちにさせられます。 このお店では銀河高原ビール　シルバーボトルを飲むことができます。オーナーの奥津さん曰く「美味しいことはもちろんですが、瓶のデザインがなんたって可愛い！　オープン当初から置いています。」とのこと。おすすめ料理と一緒にいただきます。 -------------------------------★今回食べた料理★-------------------------------- ・たかきびのメンチカツ　４５０円 ・季節の温野菜（ハーフ）３００円　　 ・銀河高原ビール　　　　７００円 マクロビオティックにこだわったお料理です。いつもは「肉」メインでがっつり「食べ」、ビールを「飲む」私としては、正直合うのかな？　と思っていました。ところが食べてみてびっくり。メンチカツは肉を使わないのですが噛むほどに甘みが増して、銀河高原ビールのフルーティさとピッタリマッチするんです。また、野菜もじんわり甘くて、ずーっと口の中で入れておきたい位美味しい。飲んだ後の小腹対策には「玄米ごはんとお味噌汁（６３０円）」も。 天然水仕込み、麦芽１００％、栄養豊富なビール酵母が入ったドイツ伝統のヴァイツェンは、食にこだわるBase Cafeのお客様にも気に入っていただいているようです。 ------------------------------------------------------------------------------------ ところでマクロビオティックとはそもそもなんぞや？　と思われている方へ。「食養」「食育」とも呼ばれますが、食品を「陰陽論」で区分し、病気にならない食生活を送るための知恵のことです。 仕事がら飲み会が多く、家でご飯を食べることが少ないので、以前から気になっていたのですが、実践は難しそうと思っていました。食品の「陰陽」を知ってバランスのとれたおつまみ選びを意識することでも、健康管理ができそうです。 カフェを運営しているOrganic Baseでは、マクロビオティックの料理教室やセミナーも主宰されています。働いている女性や、男性でも気軽に始められるマクロビオティックを提案されていますので、興味がある方は問い合わせてみてください。 ★Base Cafe（カフェ） 住所：東京都武蔵野市吉祥寺南町１－６－７　レンタカージャパレン３階 電話：0422-46-0337 営業時間：11：30～20：00　※全席禁煙 定休日：月曜・第２火曜 URL：http://www.organic-base.com/topic/index.htm ★Organic Base（マクロビオティック料理教室） 住所：東京都武蔵野市吉祥寺南町 4-6-8-1Ｆ 電話：0422-27-8108 URL：http://www.organic-base.com/about/index.htm ]]> http://www.ginga-ol.com/2008/03/base_cafe.html http://www.ginga-ol.com/2008/03/base_cafe.html 銀河高原ビールが飲める店 Wed, 05 Mar 2008 11:24:09 +0900 さいたまスーパーアリーナやジョンレノンミュージアムのある、人が集まる街。駅前からほど近くにある炭火焼肉「百花炉」は、黒毛和牛を存分に、良心的な価格で食べられるということで、王様のブランチなど、数々のメディアで取り上げられてきたお店です。 しかも……。なんと銀河高原ビール「ヴァイツェン」樽生も飲めるんです。大好きなビールで最高の肉が食べられる！　と、“ＯＬ隊”改め“はらぺこ隊”４名（会社のみんな）で出動しました。 広くてキレイな店内は席の間隔もゆったりしています。煙対策もしっかりされているので、ＯＬさんでも会社の帰りに立ち寄れますよ。 ----------------------------------------------------------------------------------------------- まず「上タン塩」（写真左・1200円）を注文。今まで私が食べたタン塩は紙？　と思ってしまうくらい、程良い厚さのお肉で臭みもなく、本当に美味しい！　使用している塩も辛すぎず味付けも完璧。 一番のオススメは「特選・和牛リブロース」（写真右・200g1980円）。ステーキと見まがうほどの厚さ。肉のうまみ全開で、とろけるというよりは、噛めば噛むほど味わい深いお肉なんです。 ----------------------------------------------------------------------------------------------- 「上カルビ」（写真左・1600円）は、とろける柔らかさがお好きな方向け。脂っこくないのでたくさん食べれてしまいます♪　「食べ放題じゃないからね！」と釘をさす金庫番の声を遠くに聞き、「銀河高原ビール　ヴァイツェン」との相乗効果でさらに食欲は増していくのでした。 あまり得意ではなかった「ホルモン系」、でもこのお店の「ギアラ」がんまかった！　他にも「トントロ」「上ホルモン」「上ミノ」も美味しゅうございました。どのお肉も、もたれずにすぅーっと胃に溶けていくんです。そんな美味しいお肉が安心の値段で食べられるというのは驚きです。 ----------------------------------------------------------------------------------------------- 一品料理では、「水餃子」がオススメ。皮から手造りしているので、つるっともちもちの食感です。 ----------------------------------------------------------------------------------------------- 食べている間は「すげーな」「幸せだぁ♪」を連発したメンバー。最後は冷麺で幸せいっぱいのまま終了。あれだけ（！）食べたのに、一人6000～7000円という値段にも大満足でした。 さらなるお得な、宴会メニューもあるんです！　８名様以上であれば、絶対オススメ。（要予約） -------------------------------★お得！宴会メニュー★-------------------------------- ★２７００円（税込）コース★ 韓国焼きのり、キムチ盛り合わせ、ナムル盛り合わせ、牛タン塩、牛カルビ、牛ロース、牛ハラミ、野菜盛り、サムチュ、チヂミ、国産トントロ、和牛上ホルモン、ミニクッパ、デザートアイス ★３５００円（税込）コース★ 上記メニューより「牛カルビ」→「和牛カルビ」、「和牛上ホルモン」→「和牛上ミノ」に。 さらに、チャンジャ、生野菜サラダ、そして「特選和牛リブロース」が付きます！　これはすごいです。 ------------------------------------------------------------------------------------ ランチでもリーズナブルに焼肉を食べられますのでそちらもオススメです。 ★炭火焼肉　百花炉★ 【住　　所】埼玉県さいたま市大宮区吉敷町4-263-8 イトーヨーカドー前　カタクラパークサイドビル２階 【電話番号】048-641-7773 【営業時間】11：30～翌1：00 【定休日】無休 【地図】コチラへ ]]> http://www.ginga-ol.com/2008/01/post_20.html http://www.ginga-ol.com/2008/01/post_20.html 銀河高原ビールが飲める店 Thu, 31 Jan 2008 11:31:03 +0900 ペールエールなこの頃。時々、濃いぃのを飲みたいときもあるんです。でも苦いのは得意ではない私。 銀河のスタウトを銀河高原ビール御徒町店で飲んだとき、甘くてまったり、最後に苦味がふんわりくる味わいにすっかり虜になってしまいました。そのスタウトを瓶に詰めて、家でも飲めるようになったんです！ ……でおつまみをどうしようか。スーパーでしばし悩みます。スタウトといえば、オイスター。生ガキとカツオのたたきを合わせてみました。魚介類の風味にも負けない強い味。バランスが難しいですね。 カキはポン酢でいただいたのですが、味噌煮にしたり焼いた方が合うような気もしました。カツオのたたきは、おろしにんにくを合わせていたら、スタウトに負けなかったかも。 などと考えながら飲んでいるうちにあっという間に空になってしまいました。うーん。何も考えずに飲めば良かった。もったいない。 「銀河高原ビール　ビターブラック」は、アルコール度数も６％とボディは若干重め。食中酒でももちろん良いのですが、食後にチョコレートや軽いおつまみとともにいただくお酒として超オススメです。 今度はビターチョコレートと合わせて飲んでみようかな。 ★銀河高原ビール　ビターブラック★ WEB限定で好評発売中！ http://www.gingakogenweb.com/ ]]> http://www.ginga-ol.com/2008/01/post_18.html http://www.ginga-ol.com/2008/01/post_18.html 銀河＠家呑み！ Mon, 21 Jan 2008 10:26:20 +0900